Nieuwe Coop in de van \'t Santstraat
Op 7 november j.l. is in de van\'t Santstraat een nieuwe Coop geopend. Het is de achtste Coop in Nijmegen en de derde in Nijmegen-Oost. Voorheen zat hier C1000 en daarvoor weer Super de Boer. In Nederland zijn ongeveer 200 Coopwinkels. Nijmegen en Arnhem zijn de Coopsteden van het land want hier zitten naar verhouding veel vestigingen.
In de van\'t Santstraat waar nu de nieuwe Coop is gevestigd zat voorheen C1000 en daarvoor weer Super de Boer. Met Bart te Plate zelfstandig ondernemer van de nieuwe Coop in de van\'t Santstraat heb ik een gesprek over deze verandering. Vijf jaar geleden is Bart als zelfstandig ondernemer van Super de Boer begonnen in de van \'t Santstraat. Hij heeft altijd in een winkel willen werken, als 15-jarige begonnen als vakkenvuller in een supermarkt en na de benodigde opleidingen opgeklommen tot zelfstandig ondernemer.Overname door Jumbo
Vier jaar geleden kocht supermarktketen Jumbo alle Super de Boer winkels op en verkocht deze deels aan C1000 en de Coop. De Super de Boer aan de van \'t Santstraat werd 2,5 jaar geleden een C1000-winkel. Maar de Jumbo ging vervolgens door met kopen en verkopen, kocht alle C1000-winkels op om ze vervolgens weer deels door te verkopen aan de Coop en Ahold. \"We zijn dus twee keer doorverkocht\" zegt Bart.\"Het is natuurlijk niet leuk om iedere keer
z\'n wisseling mee te maken, maar het is helaas niet anders. Ik heb gelukkig een flexibel team. En we gaan er voor de volle 100% voor!\"
Bescheiden opening
\"Op 7 november is de nieuwe Coop aan de van \'t Santstraat opengegaan, we hadden wat extra aanbiedingen en voor de klanten waren er 250 taartjes. Omdat de winkel 2½ jaar geleden flink verbouwd is hebben we nu niet zoveel veranderd, want je kunt niet aan de gang blijven. We hebben hier en daar een lik verf aangebracht en sommige schappen verlengd. Natuurlijk is er verschil qua sfeer en reclame ten opzichte van een C1000 winkel. Een C1000 heeft meer acties. Het assortiment is wel flink uitgebreid, laatst was er wel iemand die vroeg om C1000 koekjes en daar kan ik dan niet meer aankomen\". Al met al is Bart tevreden, de winkel loopt goed. Maar daarvoor moet dan ook door iedereen hard gewerkt worden. Dat de winkel goed loopt komt ook door het personeel waar Bart heel trots op is. Na de overname door Coop is het personeelsbestand hetzelfde gebleven. Er zijn 13 vaste krachten in dienst en 34 hulpkrachten die vrij inzetbaar zijn. \"Ze zijn zelfstandig en werken hard. Op zaterdag 2 november was de winkel gesloten in verband met de opening op 7 november en toen heeft het personeel tot 11.00 \'s avonds gewerkt. Omdat ons jongste zoontje vanmorgen ziek was, moest ik thuis van alles regelen. Maar dat kon ik met een gerust hart doen want ik weet dat hier al het personeel precies weet wat ze moeten doen.\"
Bedrijfsvoering
Bart is een zelfstandig ondernemer die werkt onder de vlag van de Coop. De huurrechten van het pand liggen ook bij de Coop. \"Ik werk met de formule van de Coop maar kan zelf allerlei extra activiteiten ondernemen. Zo organiseer ik nu met het jeugdkoor Smile een sinterklaasfeest in de Ark. Wij sponsoren dan mee in deze actie. Ik kan zelf ook producten inkopen, b.v. de Nijmeegse leverworst of rosbief die we zelf snijden. Ook kan ik groente en fruit uit de regio aanbieden\". De winkel wordt aangestuurd door 4 kaderleden, Bart is de hoofdaanstuurder en wordt bijgestaan door Cindy (kassa), Daisy (vers) en Richard (kruidernierswaren). Voor Bart is al het personeel belangrijk. \"We moeten het samen doen. We zijn een grote buurtwinkel (winkeloppervlakte is bijna 800 m²) met een vaste en hechte klantenkring.\" Bart is er dik tevreden mee!