Ik ga even reclame maken, want dit is zo goed. Dit moet iedereen weten (vind ik) en steeds meer mensen doen mee. Ook jonge mensen en dat geeft me hoop. Er zijn al heel veel mooie initiatieven voor meer duurzaamheid, maar ik wil het hebben over 'too good to go', een app waarmee je voedselverspilling tegengaat en die ook nog leuk is voor de kleine beurs.
Mijn dochter kwam ermee. Ze is razend enthousiast en heeft inmiddels een hele lijst met favorieten. Het werkt heel simpel: winkels en restaurants bieden overgebleven voedsel en maaltijden aan voor een derde van de prijs. Leuk voor hen dat ze het toch nog verkopen én fijn voor de wereld omdat er elk jaar 2,5 miljard ton aan voedsel wordt verspild en dit zorgt voor 10% van de broeikasuitstoot, wat meer is dan de hele luchtvaartindustrie.
Steeds meer bedrijven doen mee. Ik zie het in mijn eigen buurtje: de twee Coops en de Plus, Odin, bakkerij 't Kraayennest en bakkerij Schellens, Looijenga, étumé, sushirestaurant Kanbanwa, zelfs de Han en het Radboud ziekenhuis en sinds kort ook mijn eigen favoriet: Anushka Market. Ze bieden broodpakketten, lekkernijenpakketten, taartpakketten, groente- en/of fruitpakketten en verrassingspakketten aan. Te bestellen en op te halen met behulp van de toogoodtogo-app. Overdag of aan het eind van de middag, soms in de avond af te halen met een eigen tasje (en soms je eigen plastic bakjes).
Het pakket bepaalt wat ik eet. De inhoud is vaak verrassend veel en nog prima te eten. Ik kan er regelmatig meerdere dagen mee vooruit. Zo tof dat al die winkeliers meedoen (en hopelijk hierna nog veel meer).
Dus... ff de app downloaden en gewoon eens uitproberen. Bevalt een pakket je niet, probeer gewoon een ander. Op een gegeven moment weet je ongeveer wat je van wie kan verwachten en wat je favorieten zijn.
