La Padella - Nieuwsbrief - Winkel - Kookcursus - Catering - Workshops

AUTUNNO!

Herfst, in culinair opzicht toch wel het meest interessante seizoen, alle wat de afgelopen maanden zijn best heeft gedaan om te groeien en rijp te worden, staat nu op het menu.

Paddenstoelen schieten uit de grond, fruit hangt aan de bomen om geplukt te worden, de jacht wordt geopend, druiven worden geoogst er wordt gewekt, gedroogd om het aankomende winterseizoen voorzien te zijn van alles wat er dit jaar op het land groeide.

De kooklessen voor dit jaar zijn inmiddels vol geboekt, maar er is nog ruimte bij de Workshops en de Tavola Aperta. In oktober vinden die plaats op 13 oktober Tavola Aperta en op 20 oktober workshop Friuli; een vaak vergeten streek in noord-oost Italië achter Venetië. Ingrediënten als radicchio, polenta, inktvis, eend, maar ook lever zijn zeer populair in Friuli Giulia Veneto, zoals het officieel heet.

KOOKAVONDEN / THEMA AVOND

Iedere maand is er een thema-avond waarin we een bepaald product of een bepaalde streek als uitgangspunt nemen om gezamenlijk een mooi menu te koken. Het menu wordt ook gegeten, onder het genot van bijpassende wijnen. Er wordt gekookt in een kleine groep van maximaal 10 personen. Iedereen kan zich inschrijven, op ieder niveau is er wel iets te doen. De kosten van een kookavond zijn 55,- per persoon excl drank.

Zie onze agenda voor de komende thema’s.

KOOKCURSUS

De groep cursisten die eind oktober start is inmiddels compleet, dus beginnen we in Januari 2024 met een nieuwe serie cursussen van 6 avonden, steeds op dinsdagavond. Mocht je geïnteresseerd zijn, mail dan naar

AGENDA NAJAAR 2023

• Vrijdag 13 oktober, Tavola Aperta
• Vrijdag 20 oktober thema avond Friuli
• Dinsdag 31 oktober, Italiaanse kookcursus vol

• Vrijdag 10 November, Tavola Aperta
• Vrijdag 17 November thema avond Selvaggio (Wild)

• Vrijdag 8 December, Tavola Aperta
• Vrijdag 15 December thema avond Natale (Kerstmis)

LA PADELLA WINKEL

La Padella gaat in November weer als winkel open in het huisje van
"de ijsjes van de M'ijsjes aan de Rijksstraatweg 128B in Beek-Ubbergen, net als vorig jaar.

Op zaterdag en zondag is het winkeltje open van 9.00 uur tot 17.00 uur.

Ik heb weer eigen import vleeswaren en kazen van Gianferrari de befaamde Parmigiano Reggiano qualita di montagna 24 maanden gerijpt.

Tevens maken we weer rode en groene pesto, tiramisu en andere heerlijkheden voor bijvoorbeeld een borrelplank.

Verder verkoop ik weer riso, pasta, olio di oliva extra vergine, potjes ansjovis, kappertjes, gedroogd eekhoorntjesbrood, saffraan, koekjes enz. enz.

Ook ga ik een lijst maken met af te halen gerechten, zoals lasagne en dergelijke. Deze kan je dan per mail bestellen en ophalen in Beek.

CATERING

Herfst – lekker binnen zitten bij de open haard met vrienden genieten van bijvoorbeeld een risotto met paddenstoelen naast fijne stoofschotels en pompoengerechten met aansluitend een heerlijke tiramisu! Een voorbeeld van wat wij u kunnen leveren als catering!

Bel ons en wij stellen graag samen met u, uw diner of buffet samen.
Op onze website www.lapadella.nu treft u een uitgebreide cateringlijst aan.

KOOKWORKSHOP MET JE TEAM – FAMILIE – VRIENDEN

Wij verzorgen ook kookworkshops op aanvraag, vanaf 6-16 personen. Dat kan bij ons of op locatie of thuis.

Mail of bel ons mobiel 06 – 123 20 427

Gedeeld in: La Padella

Rubriek: Nieuws, meer...Gezondheid, Inwoners

Vertel een ander over dit bericht

Ken je iemand die dit bericht ook interessant vindt? Deel dit gemakkelijk via de socials van jouw keuze.

Deel dit bericht:

Nijmegen-Oost.nl

Inloggen of inschrijven

La Padella - Nieuwsbrief - Winkel - Kookcursus - Catering - Workshops

Vertel een ander over dit bericht

Meer verhalen van La Padella

La Padella - Tavola Aperta - vrijdag 23 augustus 2024 - uit eten!

La Padella - Italiaanse kookcursus - 27 augustus 2024

La Padella Kookcursus 6 avonden - start 23 April 2024

Meer verhalen

Dansen! Laat je verleiden

Congolese Vluchtelingen in Tanzania gaan verder met groenten maar gaan ook moderner

Nijmeegse begraafplaatsen: een en al rijke cultuurhistorie!

Over deze site

Nijmegen-oost

Vragen & Contact

Overig